09 octobre 2007
Le mafé
"L'affreux Kouyenski barré, Moussa devint le plus charmant et le plus disert des boys de ces bois! Il nous expliqua l'île, qu'il allait nous y emmener avec la pirogue à rames, parce qu'avec les crocos au bord du fleuve et les hippos au milieu, il préférait laisser la faune en paix, mais qu'il faudrait pas le dire à Massé Stanley, parce qu'il voulait toujours qu'on prenne le beau bateau hors bord, pour que les nègres ils voient qui était le patron... Nous, à vrai dire, la pirogue nous bottait bien... enfin du pittoresque et du typicos! Moussa, et un des ses potes du village, car il n'était pas question de nous laisser pagayer, nous conduirent doucement, à travers le fleuve large de près d'un kilomètre, sur une petite île de sable, sobrement occupée par une paillote en bambou, et plantée d'une dizaine de palmiers rachos... Nous passâmes une journée délicieuse à glander, se baigner, bouquiner et picoler... Une présence féminine eût comblé notre court séjour, mais bon, quand la chaleur se faisait un peu insistante, nous allions piquer une tête dans le fleuve, nageant prudemment, en prenant garde de ne pas énerver les hippopotames, dont l'allure placide cache une capacité à se fâcher sévère si l'on empiète sur leur territoire aqueux! Du coup on se serait cru en vacances. Et ça tombait bien, parce que, justement, on était en vacances!
Moussa vint nous récupérer à la tombée de la nuit. Il nous avait préparé un poulet au curry pimenté, qui régla une fois pour toutes nos interrogations sur l'influence des mets épicés sur le comportement des hémorroïdes: nous eûmes le cul en feu pendant trois jours!... Même si l'envie nous en avait pris bien fort, toute intromission sodomite nous devint totalement interdite, sauf à accepter le déchirement de nos trous d'balles avec le stoïcisme héroique d'un Horse Guard en train d'se faire sucer par une lolita punk japonaise! Le poulet curry de Moussa valait bien certains madras ou vindaloo servis du côté de Pondichéry! Tout en s'foutant gentiment d'not' gueule et des larmes qui ruisselaient de nos pauvres yeux de blancs chochottes, il nous chambrait: "Alors, là, patron, c'est pas fort du tout! J'ai presque pas mis de piment oiseau... tu dis pas que ça pique, quand même, là!..." Pendant que nous essayions d'éteindre, à grandes cuillers de riz au gras, le feu d'brousse qui nous avait envahi les intérieurs, Moussa entreprit de nous raconter comment, il avait fait fuir les esprits, grace à un mafé particulièrement épicé. Une nuit, alors qu'il gardait la case de Stan l'affreux, trois esprits vinrent lui intimer l'ordre de s'asseoir face au mur et de ne pas se retourner quoiqu'il entende. C'était des esprits voleurs, et s'il se retournait ils allaient lui voler son âme, et il ne pourrait plus être reçu au royaume d'Allah, alors il obéit. Le mélange des genres, animisme et islam n'avait pas l'air de le déranger plus que ça, et il nous raconta qu'il savait que son patron allait lui mettre 10 coups de chicotte, parce que les esprits allaient encore dévaliser la case, mais qu'il ne pouvait pas bouger, qu'il était comme paralysé... Un des esprits, il l'entendit, appela alors soudain ses petits camarades, et les invita à venir goûter avec lui le mafé que Moussa avait mis à mijoter sur le feu. Les esprits, voleurs mais gourmands, s'empifrèrent, à pleine main comme il se doit, du mafé à Moussa... Ils avaient dégoté de la bière au frigo, et ils en profitèrent pour s'étancher la soif qu'ils avaient bien grande, tout esprit qu'ils fussent. Puis, avant de se mettre sérieusement au pillage de la case, ils sortirent pour se vider l'trop plein d'vessie, tout en rotant et pétant à qui mieux mieux. C'était vraiment pas des bons esprits, avait judicieusement conclu Moussa... Mais tout d'un coup l'un, puis l'autre et enfin le troisième, se mirent à hurler qu'ils brulaient de la queue et qu'ils avaient le chibre qui s'consumait... et plus ils s'frottaient, plus ils avaient mal et hurlaient que c'était Moussa qui leur avait jeté un sort et qu'ils allaient le tuer s'il n'éteignait pas tout de suite cette consomption maléfique... Moussa leur indiqua qu'il reconnaissait là le châtiment des esprits voleurs et que le seul conseil qu'il pouvait leur donner, c'était d'aller s'plonger Kirikou dans l'Niger jusqu'au lever du jour, les malédictions, c'est bien connu, s'évanouissant avec l'aurore. Les esprits partirent donc en gémissant et Moussa ne les revit jamais. Comme nous nous étonnions quand même un peu de la si opportune survenance de ce sort salvateur, Moussa rit un grand coup et nous dit:
"Tu sais, patron, vous les toubabs, vous croyez pas la magie des noirs... mais les esprits c'est pas des blancs; j'avais mis trois piments oiseaux dans le mafé; chacun des esprits il en a touché un avec les mains. Alors, quand ils ont touché leur bangala, pour uriner, ils ont mis le feu au bout, c'est tout... et tu sais, comme on dit chez nous, en Afrique: la limite de la bête est sa queue!" Moussa éclata de rire, encore un grand coup, des fois qu'on aurait eu des vélléités de s'la jouer ethnographe à bretelles, et nous encouragea à reprendre du poulet. Nous déclinâmes l'invitation: nous ne tenions pas à atteindre les limites de la bête..."
Commentaires
J'ai siroté mon kawa en lisant ce nouvel épisode de la saga Africa de Vébé et ça m'a bien dérouillé les zygos matinaux! Sinon, tout baigne à Paname? Ici z'annoncent de la pluie, y'a du piment oiseau dans l'air! Allez, je vous laisse des croissants, la machine à café est sur on, happy day!
Kool Kiki, les croissants... Je pense qu'ils vont avantageusement remplacer les cahouètes du pré-apéro que je sens poindre dans pas longtemps!...
Ça point, ça point... :)
Sinon ça a l'air bien l'Afrique comme ça. Je me demande si j'irai un jour. Oui, je me pose des questions incroyables.
Ouais, ça m'fait bien envie aussi, les histoires à Vébé. Je me suis laissé dire qu'au Mali, au Bénin ou au Burkina, il y a encore des coins bien agréables... Et sans doute aussi ailleurs, en cherchant bien... Le seul truc, c'est qu'il faut pas être sensible de l'intestin; mais quand on a été rodé au tripoux comme moi, devrait pas y avoir de problème... (j'ai quand même réussi à placer un tripoux sur un mafé!)
Parait que le Rwanda c'est un des plus beaux pays du monde aussi... Enfin bon, jveux dire, un des plus beaux pays du monde ne produisant pas de Tripoux. Bien sûr.:)
Pour la Rwanda, j'suis pas trop sûr que les français soient en odeur de sainteté, rapport au juge Bruyère (sic) qui fait chier le peuple...
Ouais bha c'est un peu ça le problème avec l'Afrique : le Français n'est pas souvent en odeur de sainteté. Pourtant on a laissé de belles maisons un peu partout... C'est bizarre.
Se plonger le Kirikou...j'en parlerai à mon fiston!
SInon, t'as essayé les tripoux aux piments-oiseaux???
J'ai fais un tour en Centrafrique, côté piment j'ai été bien sevie aussi, mais je dois avoir du sang africain qui traîne quelque part, j'adore!
Ah!!! Enfin une connaisseuse! Les tripoux au piment! Voilà qui ouvre de nouveaux horizons d'exportations, évoquées ailleurs avec Pek'!
Sinon, c'est pas du sang africain que t'as Caramel: c'est les instestins tropicaux!
Bon, ben du coup j'vais baisser l'rideau d'fer et aller m'coucher; quand y a pas d'client, c'est pas la peine de laisser courir les frais fixes: ça bouffe la marge!
Tain, Briscard, ça faisait longtemps que vous n'étiez pas arrivé en premier :) Bon apéro, là c'est la bonne heure, après on mange un ptit truc histoire de patienter jusqu'au digestif et puis ensuite on voit quoi pour la marge...
excusez si j'dérange, mais y aurait moyen de se faire servir un grog de convalescence ou bien faut il que j'aille cueuillir le thé et distiller le rhum moi même ?
Allons bon! A peine on s'four au page, que voilà le ban et l'arrière ban d'la clientèle qui pointe son museau!
Bon, Pek', j'propose ti punch avec acras et boudin antillais... j'ai des envie de chaud, comme ça, d'un coup.
Stat' si tu distilles du thé et qu'tu récoltes du rhum, tu m'refiles la recette, aussi sec: j'installe un alambic dans la cave du Balto. Aussi sec.
('tain, le lapsus: on s'four au page! On s'fouT, bien sûr... ou alors on s'fourre; mais c'est un autre truc...)
ah ouais le boudin antillais ça c'est une chié d'bonne idée !
alors comme ça Briscouille tu fourres les pages. Ca c'est pas très "Malko attitude" ! mais après chacun ses goûts hein, bien sûr.
Malko, Malko... Va savoir si la p'tite putine de Amok à Bali, c'était pas un p'tit putinais?...
Ho, c'est marrant je ne pige rien à vos histoire!:) Bon moi le rhum c'est pas trop mon truc alors euh, je me prendrais bien un ptit vin rouge histoire d'ccompagner le boudin. (C'est quand même dingo c'est passion pour les abats Briscard. Tain c'est bien la peine d'avoir créer le muscle!)
Du rouge avec le boudin antillais????!!!! Non, mais ça va pas?! Pourquoi pas d'la bière, pendant qu'on y est! Allez, zou, un rosé, genre Tavel...
(le boudin, c'est pas des abats: c'est du sang grillé; quant au muscle, j'crache pas sur une belle entrecôte au tripoux...)
Ah oui tiens un Tavel, pas bête du tout ça. Bon bha voilà, un ptit rayon de soleil et il ne manque plus qu'une vingtaine de degrés pour être bien.
Tiens j'allais oublier, j'étais au balcon et ça m'a fait repenser au maté au piment et je dois dire que j'ai eu un peu le même style d'expérience avec le baume du tigre. Ne jamais toucher son zguègue après avoir mis du baume du tigre. Jamais.
mafé voulais-je dire... C'est le Tavel qui m'fait tromper...
Ou du Synthol, aussi.
en même temps, Malko te le dirais Pek, le baume du tigre ça n'a rien à voir avec la corne de Rhinocéros, c'est pas pour la même chose ! tout'd'façon avant de se toucher le zboub il faut se laver les mains... après aussi d'ailleurs...
sinon au balcon c'est pas comme ça qu'on rentre du lien, mais faut être initié over-blog pour savoir ! et puis y a pas de scopi au balcon, ni de buvette, ni de convivialité, on n'est pas dans l'commerce !
Ca tente personne une partie d'chasse ce week end en Sologne ?
Bezo, il dit comme ça,qu'les ouvriers ils s'lavent les mains avant d'pisser, parce qu'ils ont les mains sales; les cadres, eux, ils s'lavent les mains après....
Sinon, chasse à quoi?...
Ouais se laver les mains... C'est sûr mais bon, y a des produits qui accrochent, genre, euh... baume du tigre...
La chasse est ouverte? Si je devais me mettre à la chasse ça serait au M16...
C'est pas facile de chasser du M16, quand on a pas l'habitude, tu sais...
Piouh! Bha dites donc! Ça fuse aujourd'hui :)). C'est pas un peu l'heure de l'apéro?
Oui, ça fuse...i! 'tain, je pétille, moi, un vrai crément! Tiens, un crément pour le pré-apéro, c'est pas mal, ça, non?...
Ouais ça me va. Popopop... j'avais pas vu le i à côté du point d'exclamation! :) Tain, faut avoir l'oeil!
Chai pas y a quoi qui se chasserait au M16 en Sologne ?
dis moi j'savais pas que Bezo il avait fait dans dans la sociologie.
Et oui, Pek', tout dans l'élégance et la discrétion...
Ben, Stat'!... Le solognot, pardi, le solognot! Sinon Bézo, c'est pas d'la socio, c'est de l'observation... ethnographe, pas ethnologue, quoi, pour rester dans l'ton...
Bha on chasse le même gibier qu'ailleurs sauf qu'on chasse au M16... ou à l'arc. Je dois dire que l'arc ça donne un ptit côté old school qui me plait bien. Voilà, M16 ou arc. Parce que bon, le fusil deux coups avec du plomb de 6 pour descendre du pigeon bha jdis que c'est plus un prétexte à aller boire un coup entre couilles qu'autre chose! Enfin jdis ça, jdis rien...
Ahhh, boire un coup entre couilles... Et si la Bardot veut me piquer les douilles...
http://www.youtube.com/watch?v=Gef9wvuA2Wo
Ah oui mais alors là je dis faut voir ! l'arc, l'arc... dans ces conditions vaut mieux la jouer avec l'arbalette. C'est moins rapide à recharger que l'arc mais quand même ça l'fait carrément plus !
Ouais, le solognot, je sais pas comment j'y ai pas pensé. En même temps j'me souviens plus comment c'est gros en moyenne le solognot. Bon j'm'assoiffe là, j'prendrais bien un picon tranquilou.
Allez, zou, un Picon bière, ça roule... Pour le solognot, adulte, faut quand même compter dans les 150-160 livres pour la femelle et 180-200 pour le mâle... Si le M16 s'impose pas forcément, il se justifie quand même...
ouais alors la M16 pour les adultes et l'arbalette pour la descendance, comme ça ça permet d'en laisser pour la reproduction et l'équilibre écologique du solognoi de sologne.
Ha, vous me faites bien rigoler (je veux dire physiquement là, je rigole, i'm rigoling)! Du coup je suis sur le Picon.
Allez, un autre Picon... tiens, j'vous accompagne tous les deux... pour la rigolade, c'est sûr qu'on est mieux ici que là: http://nos-triste-vie.skyrock.com/ Quoique...
Tain, vous avez une liste de blogs assez rwok n rwoll! J'avais beaucoup aimé celui des anges mais là, c'est du lourd en technicolore!
Ouais, enfin là, j'fais dans l'intime... c'est ma blog roll perso... 4 ans de surf acharné, pour collecter les perles les plus rares et les diamants les plus éternels! Mais, généreux et prodigue, je partage maintenant ces trésors du oueb.1, avant que le .2 ne les engloutisse à jamais...
Bon, sur ce j'me casse, j'suis invité à l'apéro chez des voisins à Josy...
Bonjour, je fais le kawa hein... Je suis d'humeur assassine ce matin :
http://www.dailymotion.com/relevance/search/le+vent+nous+portera/video/xliwq_noir-desir-le-vent-nous-portera_music
huhuhu
Je vois qu'on se prépare pour la chasse au Solognot peinture de guerre et humeur adéquat ! YES, c'est bon ça mon gars ! allez, un caoua ça me semble mou du genoux (et pour tout dire, puisque les filles ne font plus que des passages zzzzz'éclairs : un peu une boisson pour la discute à ginette), pour l'humeur assassine y vaudrait mieux un truc plus couillu, fort en gueule, qui pose là son homme, le torse bombé, le regard fier tendu vers l'horizon prometteur d'une bonne chasse, une main sur le M16 tandis que l'autre gratte sans complaisance une burne chauffée au baume du tigre. 'tain merde, Briscard y a quoi de plus fort que la vodkilla pour se mettre dans l'ambiance de la chasse au Solognot ?
(faut apprendre des chansons aussi !)
'tain, Stat'! Trop balaize: tu postes des coms à 12h59 et ils arrivent ici à 12h00 pétantes! T'es dans un autre espace-temps ou c'est la fièvre...
Plus fort qu'la Vodkila?... Mmmm, j'verrais un peu d'jus d'moult sorti direct de l'alambic de Sagamore Noonan...
Pour les chansons, pourquoi pas ça: http://youtube.com/watch?v=xtqy4DTHGqg ?
'tain, le truc... y a du méchant sous la pédale du scopi ! bon j'essaye :
Politicians hide themselves away
They only started the war
Why should they go out to fight?
They leave that role to the poor
mouais en même temps c'est pas très chantant et plutôt sinistrose War Pigs pour aller à la chasse. Non, c'est vraie quand même, chasser du solognot c'est pas non plus partir en guerre contre l'humanité !
Vas-y fait gouter le jus de moult là pour voir ...
ah et puis la fièvre c'est fini c'est qu'une vieille histoire ! en même temps je pensais avoir posté à 10h59, il est autour de 11h48 et tu reçois à 12h59... je sais pas là pour l'espace temps mais y a un truc qui merde quequ' part ça c'est certain !
'tain là j'regarde mais au niveau de l'espace temps c'est vraiment n'importe quoi les trucs qu'indiquent les instruments de mesure !
Bon on se calme. Là il est précisément 12:53. Le temps que je finisse ce com, il sera aux environs de 55... Et je reçois le tien à... 13:49.
J'AI PEUR!
'tain, mais je rêve: tout est rentré dans l'ordre... Vacherie de Twilight Zone...
wouhahou, il s'passe des trucs de dingue ici! Je trouvais chelou le coup de mes liens qui bougeaient tout seul, jme disais tain mais y a quelqu'un qui s'amuse avec mes modules! mais là c'est avec le temps qu'on joue... C'est un autre niveau! Bon bha une bière tiens, Briscard, please.
Une bière?... OK... ça te dirait avec des toasts de paupières de poulain à la sauce chaton?... (recette J.E. Moustique)
:), ah tiens je ne connais pas! Mais ça donne envie... Enfin ça change un peu des Tripoux Mmmmh... Je suis sûr qu'il y a une variante avec les Tripoux, non?
Oui: des tripoux frits au gras, nappés de crème de paupières de pouliches sauce chaton, sur lit macaronis glacés aux lentilles du Puy meringuées. C'est fameux.
Bonjour, je vais prendre un café histoire de chasser l'idée de l'odeur du plat de Briscard. Plat qui file un coup de vieux à ce bon Escoffier.
Oui, le matin ça pique un peu les yeux, je reconnais...
C'est à cause du gras de friture à tripoux. Ça laisse comme un goût dans le Balto...
Non; c'est la sauce chaton, que j'ai laissée accrocher... ça m'a niqué la poêle...
Héhé, nikel on time pour l'apéro! C'est quoi l'apéro du jour?
J'avais bien envie d'essayer un friday's apéro, genre beaujolpif et saucisson... Non?...
Ah bha oui, ça m'parle. Brouilly? Pour le saucisson, un truc bien sec en tranches fines. Tentez pas de refourguez votre saucisson au tripoux fumés!
Meuh non! J'ai justement un Jésus qui n'attend que mon Laguiole pour exprimer que sa joie demeure!
Wouhaou, un Jésus, faudrait une trancheuse non? Le Laguiole c'est bien mais un peu ptit pour s'attaquer à cet énorme chose....
J'voudrais voir qu'un sauce, même membru, résistât à mon 13 cm, lame acier, merde alors! J'me taille des cure-dents dans des buches de chêne, avec mon Laguiole, alors, merde, faudrait voir...
C'est vrai, quoi, merde.
Ouais bon... Jdisais ça comme ça hein. Histoire de pas charcuter la charcutaille. Tiens j'ai ramené le pain. Parce que le saucisson c'est bon avec du pain. merde alors!
Fais voir un peu ton brignolet?... Mouais... c'est pas du Galloyer des Abesses, mais ça ira... Tiens, r'garde-moi un peu cette tranche de sauce... On dirait du verre fumé, tellement elle est fine!
Galloyer des Abbesses! Non mais alors celle-là elle est bonne! Mon pain il vient de chez m'sieur l'rebeuh du coin qui assure sévère niveau baguette, un très bon boulanger qui fait la baguette à 0.80 euro! Parfaitement! Est-ce que Galloyer il l'a fait à 0.80 euro sa baguette?! hein?! C'est ça que jveux savoir! Ben non, ça m'étonnerait bien. Sinon nikel la tranche de Jésus :)
Bon, OK, j'humilise sur ce coup... la bonne baguette à 0,80, c'est plus d'la rareté, c'est quasimment le Graal! Galloyer, chez lui, la tradi tu la touches à 1,05... Et en plus c'est même pas Galloyer himself... c'est une franchise...la preuve: http://www.legrenierapain.com/legrenierapain.com/fr/liste/site.php?prm_ville=PARIS%20-%20ABBESSES%20(18%E8me)
Bon, Brisc', ça te vaut rien de retourner dans le Cantal, après y'a l'empreinte du tripoux et de la charcutaille qui arrive plus à s'effacer, comme le tampon du bal du samedi soir featuring Disco Sandy à l'intérieur du poignet! C'est le Jésus que t'as gagné au tir au pigeons d'argile pour la fête de Saint-Roch?! ;))Bon je prends juste un petit kawa et je vous laisse à vos cochonneries, Pek et toi! Bon week-end à tutti!
Salut Kiki! Moi le tampon, c'était lumière noire au Macumba!... Sinon tache de passer dans la soirée... Vébé doit passer nous continuer l'Afrique, il paraît...
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=34698&pid=6467571
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :